CERTIFICAÇÃO SUSTENTÁVEL PARA O SEU QUEIJO!

No dia 29 e 30 de novembro, o Secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Márcio Kuzawa e a Veterinária da Prefeitura de Rodeio, Larissa Buschirolli, estiveram juntamente com a Luiza Hossain Wollick, Médica Veterinária, representando o CIMVI no IV Simpósio de Queijo Artesanais do Brasil.

O evento proporcionou uma rica troca de conhecimentos sobre queijarias, além de promover o concurso de queijos artesanais de Santa Catarina, onde estiveram inúmeras queijarias do estado todo.

O Simpósio contou com apresentação do Professor Antônio Fernandes, referencia em concursos de queijaria por todo Brasil.

Fique atento para mais informações e oportunidades futuras!

Saiba mais sobre o projeto SIMc, pelo site rodeio.sc.gov.br/simc/